Modelo Newsvendor: cómo calcular la cantidad óptima de pedido

Decidir cuánto comprar es relativamente sencillo cuando la demanda es estable. El problema cambia cuando debes hacer el pedido antes de saber cuánto venderás y después tendrás pocas posibilidades de corregir la decisión.

El modelo Newsvendor ayuda a calcular una cantidad de abastecimiento cuando existe demanda incierta y una oportunidad principal de compra para un periodo de venta. Su lógica consiste en equilibrar el costo de quedarse corto frente al costo de terminar con producto sobrante.

En esta guía aprenderás cuándo utilizarlo, cómo hacer el cálculo y cómo interpretar el resultado. También puedes descargar una plantilla de Excel gratuita para aplicar el modelo con tus propios datos.

En resumen: el modelo Newsvendor es un modelo de inventarios de un solo periodo que ayuda a decidir cuánto comprar o producir antes de conocer la demanda real. La cantidad óptima se obtiene comparando el costo económico de quedarse corto con el costo de terminar el periodo con unidades sobrantes.

Esta decisión forma parte de una gestión más amplia de compras y abastecimiento, donde también intervienen la demanda, los proveedores, el presupuesto disponible y las condiciones de reposición.

¿Qué es el modelo Newsvendor y para qué sirve?

El modelo Newsvendor, también conocido como modelo del vendedor de periódicos, se utiliza cuando una empresa debe decidir una cantidad de inventario antes de conocer con certeza la demanda que tendrá durante un periodo determinado.

Su nombre proviene del ejemplo clásico de un vendedor que debe decidir cuántos periódicos comprar antes de conocer cuántos clientes llegarán.

Si compra demasiados, una parte puede quedar sin vender y perder valor. Si compra muy pocos, puede quedarse sin existencias mientras todavía hay personas dispuestas a comprar.

La misma situación aparece en muchos negocios actuales.

Imagina una tienda que debe comprar camisetas exclusivas para un evento. Si compra 200 unidades y solo vende 130, tendrá 70 unidades difíciles de comercializar después. Pero si compra 100 y la demanda llega a 150, perderá 50 ventas potenciales.

El modelo busca encontrar una cantidad que resulte económicamente conveniente considerando ambos riesgos.

¿Cuándo conviene usar el modelo Newsvendor?

El modelo es especialmente útil cuando se presentan tres condiciones:

  1. La demanda no se conoce con certeza.
  2. Debes decidir cuánto abastecer antes de observar la demanda real.
  3. Existe una ventana de venta limitada o una oportunidad principal de abastecimiento.

La expresión “un solo periodo” no significa necesariamente un día. Puede tratarse de una semana, una campaña, una temporada, un evento o cualquier ciclo comercial en el que resulte difícil o imposible reabastecerse oportunamente.

Situación¿Puede aplicar Newsvendor?Motivo
Flores para San ValentínSíLa demanda es incierta y el sobrante pierde valor
Comida preparada para un eventoSíLo que no se vende puede perderse
Mercancía para un conciertoSíLa oportunidad comercial es limitada
Producto de moda de temporadaSíPuede depreciarse al terminar la temporada
Inventario especial para una promociónSíLa compra se realiza antes de conocer la demanda final
Producto de reposición semanal durante todo el añoGeneralmente noExisten múltiples oportunidades de abastecimiento

En ecommerce también puede aparecer este problema. Por ejemplo, una tienda importa un lote para una campaña especial y el siguiente embarque llegará cuando la promoción ya haya terminado.

En estos casos, Newsvendor resuelve una decisión específica dentro de la planeación de compras y abastecimiento: cuánto comprar cuando debes abastecerte antes de conocer la demanda real y tienes pocas posibilidades de reponer durante el periodo.

Cuándo no conviene utilizarlo

Newsvendor no debe utilizarse automáticamente cada vez que quieras saber cuánto comprar.

Si vendes un producto durante todo el año, realizas pedidos regularmente y puedes reponer inventario de forma continua, probablemente necesitas otro modelo.

Por ejemplo, el método de Wilson puede utilizarse para calcular cantidades económicas en operaciones con pedidos repetitivos. El stock de seguridad sirve para proteger una operación continua frente a variaciones de demanda o abastecimiento.

Son problemas relacionados con inventarios, pero responden preguntas diferentes.

¿Cómo funciona el modelo Newsvendor?

La lógica del modelo puede resumirse en una pregunta:

¿Qué resulta más costoso para el negocio: pedir una unidad de menos o pedir una unidad de más?

Si quedarse corto es muy costoso, puede ser conveniente asumir un poco más de riesgo de sobrante.

Si terminar con producto sin vender es muy costoso, conviene ser más conservador con la cantidad comprada.

El equilibrio entre faltantes y excedentes

El modelo trabaja con dos consecuencias económicas principales:

Costo de faltante: lo que deja de ganar o pierde la empresa cuando necesitaba una unidad adicional y no la tenía disponible.

Costo de excedente: lo que pierde cuando compra una unidad que finalmente no vende al precio normal.

La cantidad óptima depende del equilibrio entre estos dos costos.

Por qué no basta con utilizar la demanda promedio

Supón que dos tiendas esperan vender en promedio 100 unidades.

En la primera, el sobrante puede liquidarse fácilmente y perder una venta representa un margen importante. En la segunda, cualquier sobrante debe desecharse.

Aunque ambas tengan la misma demanda promedio, no necesariamente deberían comprar la misma cantidad.

Por eso el modelo Newsvendor no considera únicamente cuánto se espera vender. También incorpora el costo de equivocarse en cada dirección.

Fórmula del modelo Newsvendor paso a paso

Para aplicar el modelo básico necesitas calcular cuatro elementos:

  1. Costo de faltante.
  2. Costo de excedente.
  3. Razón crítica.
  4. Cantidad óptima.

Paso 1. Calcula el costo de faltante

En una aplicación básica:

Costo de faltante = Precio de venta − Costo de compra

Si vendes un producto por $50 y comprarlo cuesta $20:

Costo de faltante = $50 − $20 = $30

En este caso, quedarte corto en una unidad significa dejar de obtener $30 de margen.

Por eso no debemos utilizar automáticamente los $50 del precio de venta como costo de faltante.

Paso 2. Calcula el costo de excedente

El costo de excedente considera cuánto pierdes si una unidad sobra al terminar el periodo.

Costo de excedente = Costo de compra − Valor residual

El valor residual es el dinero que todavía puedes recuperar vendiendo, liquidando o aprovechando esa unidad.

Si el costo de compra es $20 y al finalizar la temporada puedes recuperar $10:

Costo de excedente = $20 − $10 = $10

Cada unidad sobrante genera una pérdida económica de $10.

Paso 3. Calcula la razón crítica

La razón crítica compara el costo de quedarse corto con el costo total de ambos posibles errores.

Razón crítica = Costo de faltante ÷ (Costo de faltante + Costo de excedente)

Con los datos anteriores:

Razón crítica = 30 ÷ (30 + 10) = 0,75

También podemos expresarlo como:

Razón crítica = 75 %

Este resultado indica que debemos buscar aproximadamente el percentil 75 de la distribución de demanda.

En términos simples, el modelo convierte las consecuencias económicas de quedarse corto y excederse en un nivel de demanda que conviene cubrir.

Paso 4. Obtén la cantidad óptima

La forma de calcular la cantidad final depende de cómo hayas representado la demanda.

Si utilizas una distribución normal, el cálculo puede expresarse así:

Cantidad óptima = Demanda promedio + (Valor z × Desviación estándar)

El valor z corresponde al percentil obtenido mediante la razón crítica.

Por ejemplo, para una razón crítica del 75 %, el valor z es aproximadamente 0,674.

No necesitas calcular este valor manualmente si utilizas Excel. Una función estadística puede obtenerlo automáticamente y la plantilla incluida en esta guía realiza el cálculo por ti.

Ejemplo del modelo Newsvendor paso a paso

Veamos el procedimiento completo con un solo caso.

Una tienda comprará un producto para una campaña especial. Debe hacer el pedido antes de comenzar y no podrá reabastecerse a tiempo si la demanda resulta mayor de la esperada.

DatoValor
Precio de venta$50
Costo de compra$20
Valor residual$10
Demanda promedio100 unidades
Desviación estándar20 unidades

1. Costo de faltante

$50 − $20 = $30

2. Costo de excedente

$20 − $10 = $10

3. Razón crítica

30 ÷ (30 + 10) = 0,75

La tienda debe buscar aproximadamente el percentil 75 de su demanda.

4. Cantidad óptima

Para el percentil 75, el valor z es aproximadamente 0,674.

Aplicamos:

Cantidad óptima = 100 + (0,674 × 20)

Cantidad óptima = 113,48 unidades

Como la tienda no puede comprar una fracción de producto:

Cantidad óptima aproximada = 114 unidades

¿Qué significa realmente el resultado?

El resultado no significa que la tienda vaya a vender exactamente 114 unidades.

Tampoco garantiza que no quedarán sobrantes o que nunca habrá faltantes.

Indica que, considerando el precio, el costo, el valor que puede recuperarse del sobrante, la demanda promedio y su variabilidad estimada, 114 unidades representan aproximadamente el equilibrio económico entre comprar demasiado y quedarse corto.

El modelo ayuda a tomar una decisión bajo incertidumbre. No elimina la incertidumbre.

Cómo interpretar la razón crítica y la cantidad óptima

Comprender la razón crítica es más importante que memorizar la fórmula.

Si el costo de faltante aumenta, quedarse corto resulta más perjudicial. La razón crítica tiende a subir y el modelo suele recomendar cubrir un percentil de demanda mayor.

Si aumenta el costo del excedente, terminar con unidades sobrantes se vuelve más peligroso. La razón crítica disminuye y la cantidad recomendada tiende a ser más conservadora.

SituaciónEfecto esperado
Aumenta el costo de faltanteTiende a aumentar la cantidad objetivo
Aumenta el costo de excedenteTiende a reducir la cantidad objetivo
Aumenta el valor residualEl sobrante resulta menos costoso
El sobrante pierde todo su valorEl exceso se vuelve más costoso
Cambia la variabilidad de la demandaPuede cambiar la cantidad recomendada

Por ejemplo, una prenda que puede liquidarse fácilmente después de una campaña presenta un riesgo de excedente diferente al de un alimento preparado que debe desecharse al terminar el día.

Modelo Newsvendor vs. método de Wilson

Ambos modelos pueden responder aparentemente a la pregunta “¿cuánto comprar?”, pero están diseñados para situaciones distintas.

CaracterísticaModelo NewsvendorMétodo de Wilson / EOQ
Tipo de demandaInciertaRelativamente estable o estimable
HorizonteUn periodo o temporadaOperación repetitiva
ReposiciónUna oportunidad principalMúltiples pedidos
Problema centralExcedente frente a faltanteCosto de pedir frente a costo de mantener inventario
EjemploMercancía para un eventoProducto vendido regularmente durante el año

Si vendes un artículo estable y realizas reposiciones periódicas, consulta cómo calcular la cantidad de cada pedido con el método de Wilson y la cantidad económica de pedido.

Si, en cambio, debes realizar una compra principal antes de conocer la demanda de una temporada, promoción o evento, Newsvendor puede representar mejor el problema.

Modelo Newsvendor vs. stock de seguridad

El stock de seguridad también trabaja con incertidumbre, pero tiene otra finalidad.

El stock de seguridad agrega unidades adicionales para proteger una operación continua frente a variaciones de demanda o retrasos en el abastecimiento.

El Newsvendor responde una pregunta diferente:

¿Cuánto debo abastecer antes de comenzar un periodo de venta si no conozco con certeza cuánto venderé?

Por eso no conviene utilizar ambos conceptos como si fueran equivalentes.

Si tienes un sistema de reposición continua, consulta nuestra guía sobre cómo calcular el stock de seguridad.

Errores frecuentes al aplicar el modelo Newsvendor

Usar solamente la demanda promedio

El promedio no muestra por sí solo cuánto puede variar la demanda.

Dos productos pueden vender un promedio de 100 unidades y, sin embargo, presentar niveles de incertidumbre completamente diferentes.

El modelo necesita representar también esa variabilidad.

Calcular mal el costo de faltante o excedente

Un error común es utilizar el precio de venta completo como costo de faltante o ignorar que un producto sobrante todavía puede tener algún valor.

Ambos errores modifican la razón crítica y pueden cambiar la cantidad recomendada.

Aplicarlo a inventarios con reposición continua

Si puedes volver a comprar regularmente durante el periodo, Newsvendor puede no ser el modelo adecuado.

Primero identifica si tu problema corresponde realmente a una decisión de abastecimiento de un solo periodo.

Usar datos históricos que ya no representan la situación actual

Los datos anteriores ayudan solo si guardan relación con la demanda que esperas ahora.

Una campaña puede cambiar por factores como precio, alcance publicitario, temporada, ubicación, competencia o características del producto.

Por eso conviene revisar si la información histórica sigue siendo comparable antes de introducirla en el cálculo.

Descarga la plantilla de Excel del modelo Newsvendor

Utiliza nuestra plantilla gratuita para aplicar el modelo Newsvendor con tus propios datos sin construir las fórmulas desde cero. Ingresa precio de venta, costo de compra, valor residual y datos de demanda para obtener automáticamente el costo de faltante, costo de excedente, razón crítica y cantidad óptima estimada.

La plantilla está diseñada como una herramienta de apoyo para ejecutar el procedimiento explicado en esta guía. La calidad del resultado dependerá de que los datos de demanda y costos utilizados representen razonablemente la situación que quieres analizar.

Preguntas frecuentes sobre el modelo Newsvendor

¿Por qué se llama modelo Newsvendor?

El nombre proviene del ejemplo tradicional del vendedor de periódicos que debe decidir cuántos ejemplares comprar antes de saber cuántos clientes tendrá.

Comprar de más genera sobrantes con poco valor. Comprar de menos provoca ventas perdidas.

Por eso también puede encontrarse como modelo del vendedor de periódicos.

¿El modelo Newsvendor sirve solo para productos perecederos?

No. También puede utilizarse con productos que pierden valor comercial al terminar una temporada, evento o promoción.

Por ejemplo, ropa de temporada, mercancía personalizada, productos para eventos o inventario comprado específicamente para una campaña.

Lo importante no es únicamente que el producto sea perecedero físicamente, sino que exista una ventana comercial limitada.

¿Qué datos necesito para aplicar el modelo Newsvendor?

En una aplicación básica necesitas conocer o estimar:

  • Precio de venta.
  • Costo de compra o producción.
  • Valor residual del sobrante.
  • Comportamiento esperado de la demanda.

Si utilizas una distribución normal también necesitarás la demanda promedio y la desviación estándar.

¿Qué pasa si no conozco la distribución de la demanda?

Si tienes suficientes observaciones históricas, puedes utilizarlas para estimar el comportamiento de la demanda.

La literatura también contempla extensiones del problema Newsvendor para situaciones donde la distribución completa no es conocida.

Para una pequeña empresa, lo más importante es reconocer la limitación de los datos. Si tienes poca información, interpreta el resultado como una estimación para apoyar la decisión y no como una cifra exacta que elimina el riesgo.

El siguiente paso: usa el modelo adecuado para cada inventario

El modelo Newsvendor es útil cuando debes decidir cuánto abastecer antes de conocer una demanda incierta y cuentas con una oportunidad principal de compra para ese periodo.

Su valor no está en predecir exactamente cuántas unidades venderás, sino en convertir el costo de comprar demasiado y el costo de quedarse corto en una decisión cuantificable.

Si tu operación funciona con pedidos repetitivos durante todo el año, revisa el método de Wilson. Si necesitas proteger una operación continua frente a variaciones de demanda o abastecimiento, revisa cómo calcular el stock de seguridad.

Fuentes académicas consultadas

  • Khouja, M. (1999). The single-period (news-vendor) problem: literature review and suggestions for future research. Omega, 27(5), 537-553. Consultar fuente.
  • Petruzzi, N. C. & Dada, M. (1999). Pricing and the Newsvendor Problem: A Review with Extensions. Operations Research, 47(2), 183-194. Consultar fuente.
  • Schweitzer, M. E. & Cachon, G. P. (2000). Decision Bias in the Newsvendor Problem with a Known Demand Distribution: Experimental Evidence. Management Science, 46(3), 404-420. Consultar fuente.
  • Qin, Y., Wang, R., Vakharia, A. J., Chen, Y. & Seref, M. M. H. (2011). The Newsvendor Problem: Review and Directions for Future Research. European Journal of Operational Research, 213(2), 361-374. Consultar fuente.
  • Gallego, G. & Moon, I. (1993). The Distribution Free Newsboy Problem: Review and Extensions. Journal of the Operational Research Society, 44(8), 825-834. Consultar fuente.

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